Мука в Пензе

Объявления в Пензе

Продажа муки и крупы в Пензе

Агросервис
производственно-торговая компания
89272899515
Пенза, Ленина, 16
Бакалейная лавка
ИП Конькова А.З.
8(8412)390960
Пенза, Сухумская, 1в
Бакалейная лавка
магазин
8(8412)324019
Пенза, Калинина, 101
Бакалейная лавка
магазин
8(8412)422207
Пенза, Карпинского, 36
Бакалейщики
ООО, торговая фирма
8(8412)320862, 8(8412)320876
Пенза, Металлистов проезд, 1 к2
Сайт       E-mail
ВМВ
ООО, компания по производству муки
89272896074, 8(8412)552865
Пенза, Славы, 10
Костригин А.Ю.
ИП
8(8412)908064
Пенза, Аустрина, 141
Оптовая компания
ИП Мкртчян Г.Р.
8(8412)564906
Пенза, Измайлова, 26
Пензенский комбинат хлебопродуктов
ОАО, производственная компания
8(8412)573608, 8(8412)573648
Пенза, Сибирский проезд, 11
Пензенский мир продуктов
ООО, оптовая компания, Офис
8(8412)991058, 8(8412)991059, 8(8412)991060
Пенза, Вяземского, 33Б
Сайт       E-mail




Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.
Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.
Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Пензе поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:
• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;
• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;
• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.
Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.
Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Пензе можно заказать ржаную муку:
• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;
• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;
• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.
Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Пензе, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.penza.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Пензе, оставьте онлайн объявление.